สกัดสารพิษจาก ‘เมล็ดลำไย’ สุดยอดงานวิจัยเอื้อประโยชน์ด้านการแพทย์
ศ.ดร.อุษณีย์ วินิจเขตคำนวณ แห่งคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ภายใต้การสนับสนุน ของ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร หรือ สวก.ประสบความสำเร็จในการเตรียมสารสกัดสำคัญจาก เมล็ดลำไย ภายใต้ชื่อ Longan-Phytocomplex TM มีคุณสมบัติเด่นคือมีความปลอดภัยและไม่มีความเป็นพิษต่อยีน (Mutogenicity) แต่ออกฤทธิ์ทำลายและต่อต้านอนุมูลอิสระเซลล์มะเร็งได้ดีมาก สามารถยับยั้งการเสื่อมสลายของคอลลาเจนและอิลาสตินทั้งยับยั้งเอนไซม์ในกระบวนการสร้างเม็ดสีผิวเมลานินได้อีกด้วย
จากผลงานดังกล่าวได้สร้างชื่อเสียงให้กับ ศ.ดร.อุษณีย์ เนื่องจากเป็นนักวิจัยคนแรกที่ได้ค้นพบสารสกัดจากเมล็ดลำไย ซึ่งสามารถช่วยบำบัดอาการทางไขข้อซึ่งผู้สูงอายุต่างประสบกับตัวมาช้านาน ประการสำคัญคือเป็นการนำเมล็ดลำไยซึ่งเป็นของเหลือทิ้งมาเป็นสินค้าทาง เศรษฐกิจของจังหวัดเชียงใหม่ ลำพูน ลำปาง มาประดับวงการสุขภาพได้อย่างน่าทึ่ง มีการนำสารสกัดเมล็ดลำไยมาต่อยอดด้วยการสร้างผลิตภัณฑ์เพื่อการบำบัดและ เครื่องสำอางจนกลายเป็นสินค้าสุดยอดนิยมของจังหวัดเชียงใหม่ทั้งได้รับการ ยกย่องว่าเป็นสินค้า1อุตสาหกรรม1จังหวัดเชียงใหม่ไปแล้ว
เกี่ยวกับเรื่องนี้ นายธานินทร์ สุภาแสน ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ กล่าวว่า การที่ ศ.ดร.อุษณีย์ ค้นพบสารสกัดเมล็ดลำไยถือเป็นการค้นพบครั้งสำคัญอย่างยิ่ง จึงได้ไปจดสิทธิบัตรแล้วนำมาแปรรูปเป็นสินค้าในเชิงพาณิชย์สอด คล้องกับนโยบายของรัฐบาลที่ต้องการให้โอทอปของแต่ละจังหวัดพัฒนาไปสู่เอส เอ็มอี สามารถส่งออกไปจำหน่ายยังต่างประเทศโดยเฉพาะกลุ่มประเทศในประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนที่จะเกิดขึ้นในอีก 2-3 ปี เช่น มาเลเซีย อินโดนีเซีย หรือทั่วอาเซียน คาดว่าจะมีมูลค่าตลาดไม่ต่ำกว่า 50,000 ล้านบาท เป็นการช่วยแก้ไขปัญหาลำไยล้นตลาดในฤดูผลผลิตปีละ 700,000-800,000 ตัน ซึ่งเกษตรกรชาวสวนลำไยต่างเตรียมพร้อมที่จะเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนอยู่แล้ว
ศ.ดร.อุษณีย์ กล่าวว่า สารสกัดจากเมล็ดลำไยประกอบด้วยสาร Gallic Acid Ellagic Acid และสารฟลาโวนอยด์ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันกระบวนการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และสามารถยับยั้งการสลายองค์ประกอบ พื้นฐานของกระดูกอ่อนได้ อีกทั้งยังยับยั้งเอนไซม์แมทริกซ์ ช่วยยืดอายุกระดูกอ่อนไม่ให้เกิดการสึกหรอก่อนเวลาอันควร
ทั้งนี้จังหวัดเชียงใหม่ร่วมกับพาณิชย์จังหวัดเชียงใหม่และมูลนิธิลองกานอยด์ กำหนดจัดงานมหกรรมลองกานอยด์สัญจรครั้งที่ 2 ณ อาคาร 2 อิมแพ็ค เมืองทองธานี จังหวัดนนทบุรี ระหว่าง 5-7 เมษายน ซึ่งภายในงานมีสินค้าจากเชียงใหม่ ลำพูน ลำปาง เข้าร่วมแสดงจำนวนกว่า 120 ร้าน รวมอาหาร 4 ภาค กว่า 60 ร้าน มีการแสดงของดารานักร้อง นักแสดงชื่อดัง และการร่วมสรงน้ำพระธาตุเสด็จ 700 ปี โดยเปิดให้เข้าชมฟรีตลอดงาน.
ขอบคุณ... http://www.dailynews.co.th/Content.do?contentId=161393 (ขนาดไฟล์: 167)
เดลินิวส์ออนไลน์/มูลนิธิพัฒนาคนพิการไทย 24 ต.ค.56
ที่มา: เดลินิวส์ออนไลน์/มูลนิธิพัฒนาคนพิการไทย 24 ต.ค.56
วันที่โพสต์: 25/10/2556 เวลา 05:32:19 
แสดงความคิดเห็น
รายละเอียดกระทู้
ลำไย ศ.ดร.อุษณีย์ วินิจเขตคำนวณ แห่งคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ภายใต้การสนับสนุน ของ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร หรือ สวก.ประสบความสำเร็จในการเตรียมสารสกัดสำคัญจาก เมล็ดลำไย ภายใต้ชื่อ Longan-Phytocomplex TM มีคุณสมบัติเด่นคือมีความปลอดภัยและไม่มีความเป็นพิษต่อยีน (Mutogenicity) แต่ออกฤทธิ์ทำลายและต่อต้านอนุมูลอิสระเซลล์มะเร็งได้ดีมาก สามารถยับยั้งการเสื่อมสลายของคอลลาเจนและอิลาสตินทั้งยับยั้งเอนไซม์ในกระบวนการสร้างเม็ดสีผิวเมลานินได้อีกด้วย จากผลงานดังกล่าวได้สร้างชื่อเสียงให้กับ ศ.ดร.อุษณีย์ เนื่องจากเป็นนักวิจัยคนแรกที่ได้ค้นพบสารสกัดจากเมล็ดลำไย ซึ่งสามารถช่วยบำบัดอาการทางไขข้อซึ่งผู้สูงอายุต่างประสบกับตัวมาช้านาน ประการสำคัญคือเป็นการนำเมล็ดลำไยซึ่งเป็นของเหลือทิ้งมาเป็นสินค้าทาง เศรษฐกิจของจังหวัดเชียงใหม่ ลำพูน ลำปาง มาประดับวงการสุขภาพได้อย่างน่าทึ่ง มีการนำสารสกัดเมล็ดลำไยมาต่อยอดด้วยการสร้างผลิตภัณฑ์เพื่อการบำบัดและ เครื่องสำอางจนกลายเป็นสินค้าสุดยอดนิยมของจังหวัดเชียงใหม่ทั้งได้รับการ ยกย่องว่าเป็นสินค้า1อุตสาหกรรม1จังหวัดเชียงใหม่ไปแล้ว เมล็ดลำไย เกี่ยวกับเรื่องนี้ นายธานินทร์ สุภาแสน ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ กล่าวว่า การที่ ศ.ดร.อุษณีย์ ค้นพบสารสกัดเมล็ดลำไยถือเป็นการค้นพบครั้งสำคัญอย่างยิ่ง จึงได้ไปจดสิทธิบัตรแล้วนำมาแปรรูปเป็นสินค้าในเชิงพาณิชย์สอด คล้องกับนโยบายของรัฐบาลที่ต้องการให้โอทอปของแต่ละจังหวัดพัฒนาไปสู่เอส เอ็มอี สามารถส่งออกไปจำหน่ายยังต่างประเทศโดยเฉพาะกลุ่มประเทศในประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนที่จะเกิดขึ้นในอีก 2-3 ปี เช่น มาเลเซีย อินโดนีเซีย หรือทั่วอาเซียน คาดว่าจะมีมูลค่าตลาดไม่ต่ำกว่า 50,000 ล้านบาท เป็นการช่วยแก้ไขปัญหาลำไยล้นตลาดในฤดูผลผลิตปีละ 700,000-800,000 ตัน ซึ่งเกษตรกรชาวสวนลำไยต่างเตรียมพร้อมที่จะเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนอยู่แล้ว ศ.ดร.อุษณีย์ กล่าวว่า สารสกัดจากเมล็ดลำไยประกอบด้วยสาร Gallic Acid Ellagic Acid และสารฟลาโวนอยด์ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันกระบวนการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และสามารถยับยั้งการสลายองค์ประกอบ พื้นฐานของกระดูกอ่อนได้ อีกทั้งยังยับยั้งเอนไซม์แมทริกซ์ ช่วยยืดอายุกระดูกอ่อนไม่ให้เกิดการสึกหรอก่อนเวลาอันควร ทั้งนี้จังหวัดเชียงใหม่ร่วมกับพาณิชย์จังหวัดเชียงใหม่และมูลนิธิลองกานอยด์ กำหนดจัดงานมหกรรมลองกานอยด์สัญจรครั้งที่ 2 ณ อาคาร 2 อิมแพ็ค เมืองทองธานี จังหวัดนนทบุรี ระหว่าง 5-7 เมษายน ซึ่งภายในงานมีสินค้าจากเชียงใหม่ ลำพูน ลำปาง เข้าร่วมแสดงจำนวนกว่า 120 ร้าน รวมอาหาร 4 ภาค กว่า 60 ร้าน มีการแสดงของดารานักร้อง นักแสดงชื่อดัง และการร่วมสรงน้ำพระธาตุเสด็จ 700 ปี โดยเปิดให้เข้าชมฟรีตลอดงาน. ขอบคุณ... http://www.dailynews.co.th/Content.do?contentId=161393 เดลินิวส์ออนไลน์/มูลนิธิพัฒนาคนพิการไทย 24 ต.ค.56
จัดฟอร์แม็ตข้อความและมัลติมีเดีย
รายละเอียดการใส่ ลิงค์ รูปภาพ วิดีโอ เพลง (Soundcloud)
