สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงปฏิบัติพระราชกรณียกิจ ดังนี้
เวลา 08.56 น. วันนี้ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าโปรดกระหม่อมให้ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินแทนทระองค์ไปยังอาคารหอประชุมพ่อขุนรามคำแหงมหาราช มหาวิทยาลัยรามคำแหง ในการพระราชทานปริญญาบัตรแก่ผู้สำเร็จการศึกษา ประจำปีการศึกษา 2562-2563 เป็นวันแรก โดยวันนี้ มีผู้ทรงคุณวุฒิเข้ารับพระราชทานปริญญาดุษฎีบัณฑิตกิตติมศักดิ์และปริญญามหาบัณฑิตกิตติมศักดิ์ 7 คน และมีผู้สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอก โท และตรี จากคณะรัฐศาสตร์ เข้ารับพระราชทานปริญญาบัตร รวม 1,583 คน
โอกาสนี้ พระราชทานพระราโชวาทความว่า "มหาวิทยาลัยรามคำแหงนี้ เป็นมหาวิทยาลัยในแบบที่ให้โอกาสแก่ผู้ปรารถนาวิชาความรู้ ให้เข้ามาศึกษาค้นคว้าวิทยาการต่าง ๆ ได้อย่างกว้างขวางและอย่างอิสระ จึงอำนวยประโยชน์ได้มากในด้านสนับสนุนส่งเสริมบุคคลทั่วไป ให้ได้เพิ่มพูนและฟื้นฟูความสามารถของตนทางด้านวิชาการ บัณฑิตทั้งหลายไม่ว่าจะมีงานทำอยู่แล้ว หรือกำลังจะออกไปประกอบอาชีพการงานก็ตาม ควรจะได้นำความรู้ ความสามารถที่สร้างเสริมมาด้วยดีดังกล่าว ไปใช้ในการดำเนินชีวิตและการทำงาน โดยคำนึงถึงความพอเหมาะพอดีอยู่เสมอ ความพอเหมาะพอดีนี้ เป็นหลักสำคัญของการประพฤติตนปฏิบัติงานทุกอย่าง การวางตัวให้พอเหมาะพอดีกับภาวะฐานะและหน้าที่ของตน รวมทั้งการทำงาน โดยนำความรู้และวิทยาการมาปรับใช้อย่างเหมาะสม สอดคล้องกับความต้องการ ความจำเป็นและสถานการณ์แวดล้อม เป็นปัจจัยสำคัญของการสร้างสรรค์ความสำเร็จในชีวิตและกิจการงาน จึงขอให้บัณฑิตพิจารณาหาความพอเหมาะพอดีของตนให้ทราบชัด แล้วประพฤติปฏิบัติการทุกอย่างโดยไม่ให้ขาดและไม่ให้เกิน"
เวลา 14.44 น. สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินไปยังศูนย์พัฒนาและฝึกอบรมคนพิการแห่งเอเชียและแปซิฟิก ในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี บ้านราชวิถี เขตราชเทวี ทรงเปิดโครงการ "60+ Plus Kitchen by CP หรือ ครัวซีพี ฝึกอาชีพคนพิการ" ภายใต้การดำเนินงานของศูนย์พัฒนาและฝึกอบรมคนพิการแห่งเอเชียและแปซิฟิก ในพระราชูปถัมภ์ฯ ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากบริษัท เครือเจริญโภคภัณฑ์ จำกัด เริ่มดำเนินโครงการเมื่อเดือนมีนาคม 2563 ก่อสร้างเสร็จเมื่อเดือนเมษายน 2564 เพื่อใช้เป็นสถานที่ฝึกอบรมภาคปฏิบัติให้คนพิการสามารถทำงานบริการในร้านอาหารทุกขั้นตอนในสถานการณ์จริง ขายจริง ฝึกให้มีความพร้อมทั้งด้านวิชาชีพและพฤติกรรม เพื่อให้คนพิการมีความคุ้นเคยกับชุมชน มีความมั่นใจในการอยู่ร่วมกันเป็นส่วนหนึ่งของสังคมโดยปราศจากอุปสรรค ก่อนที่คนพิการที่ผ่านการฝึกอบรมจะไปทำงานกับภาคเอกชนในธุรกิจร้านอาหาร หรือโรงแรม เพื่อให้มีรายได้ สามารถดำรงชีพเลี้ยงตัวเองและครอบครัวได้ ถือเป็นอีกโครงการหนึ่งที่สนองแนวพระราชดำริที่ทรงส่งเสริมการสร้างอาชีพให้คนพิการ ทั้งยังสอดคล้องกับอนุสัญญาว่าด้วยสิทธิคนพิการ และเป้าหมายวาระการพัฒนาที่ยั่งยืน 2030 ขององค์การสหประชาติ
โอกาสนี้ ทรงทำส้มตำ และทรงทำช็อกโกแลตเคลือบที่ใส่น้ำมันเมล็ดคามีเลีย นอกจากจะเพิ่มความหอมแล้วยังมีประโยชน์ด้วย โครงการนี้ได้ออกแบบและก่อสร้างขยายพื้นที่ทำครัวและร้านอาหารในอาคารฝึกอบรมของศูนย์ฯ พร้อมจัดซื้ออุปกรณ์ทำครัว และวัสดุเครื่องใช้ในร้านอาหาร ปรับปรุงตบแต่งสถานที่ และสิ่งแวดล้อมให้เหมาะสม เพื่ออำนวยความสะดวกให้คนพิการ และผู้สูงวัยสามารถเคลื่อนไหวในพื้นที่ได้ โดยปราศจากอุปสรรค ปัจจุบันมีคนพิการด้านการเคลื่อนไหว ด้านออทิสติก และด้านสติปัญญาทำงานอยู่ และในเดือนพฤษภาคมนี้ มูลนิธิฯ จะเริ่มใช้เป็นสถานที่ฝึกอบรมผู้พิการให้ได้ปฏิบัติงานจริง ในโครงการฝึกทักษะอาชีพคนพิการ ประจำปี 2565 ผู้สนใจสามารถเข้ามาอุดหนุนและใช้บริการได้ ตั้งแต่วันจันทร์-วันศุกร์ ระหว่างเวลา 08.00-16.30 น. โดยมีที่จอดรถให้บริการ
ขอบคุณ... https://news.ch7.com/detail/560814