"แม่อู๊ด"แม่ค้าข้าวแกงใจพระ นศ.พิการ-ยากจนกินฟรี แถมเงินเรียนจนจบการศึกษา
[/p]
รายการ [b] “ฅนจริง ใจไม่ท้อ” [/b] วันเสาร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ พาคุณผู้ชมไปพบกับเรื่องราวของ [b] “แม่อู๊ด” [/b] เจ้าของร้านข้าวแกงใน[b]มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต[/b] ซึ่งไม่เพียงเน้นคุณภาพของอาหาร แต่ยังให้โอกาสนักศึกษาพิการหรือยากจนได้กินอาหารที่ร้านฟรี 3 มื้อต่อวัน จนกว่าจะจบการศึกษา ทั้งยังให้เงินใช้ยามขัดสนอีกด้วย
[b] “แม่อู๊ด” [/b]หรือธนภร คาวีวงศ์ เปิดร้านขายข้าวแกงในมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต มานาน 28 ปีแล้ว โดยใช้ชื่อร้าน [b] “น้องแอม” [/b] การจะเข้ามาขายข้าวแกงในมหาวิทยาลัยชื่อดังแห่งนี้ได้ ไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะต้องผ่านการแข่งขันทำอาหาร เมื่อคุณภาพและฝีมือผ่านเกณฑ์จึงได้รับคัดเลือกเข้ามา
ทุกวัน แม่อู๊ดพร้อมด้วยลูกสาว 2 คน พี่หญิง เกษร์กุสุมา และพี่แอน ปารณีย์ รุจิพุฒธันยพัต จะต้องเตรียมทำอาหารเพื่อขายตั้งแต่ตี 4 และขายไปจนถึงเย็น ข้าวแกงร้านน้องแอมไม่เพียงอร่อยและมีคุณภาพ แต่ยังมีให้เลือกหลากหลายประมาณ 30 อย่างต่อวัน
แค่สิ่งที่พูดมา ก็น่าจะทำให้ข้าวแกงร้านน้องแอมขายดีและอยู่ได้อย่างสบายแล้ว แต่ความสุขของแม่อู๊ดและลูกสาวไม่ได้อยู่ที่เงินหรือตัวเลขกำไรขาดทุน หากอยู่ที่ “การให้” มากกว่า ให้นักศึกษาที่พิการหรือยากจนขัดสน ได้กินอาหารที่ร้านฟรีทั้ง 3 มื้อต่อวัน จนกว่าจะเรียนจบ
[b] “มีอยู่คนหนึ่ง ตอนแรกกับข้าว 3 อย่าง เหลือ 2 อย่าง เหลืออย่างเดียว เราถามทำไมทานน้อยล่ะ ไม่ทานหลายอย่างแล้วเหรอ เขาบอกตอนนี้บ้านผมไม่ค่อยมี ก็ต้องทานแบบนี้แหละ ก็สงสารเขา เลยบอก เอางี้ มาทานที่ป้า ให้ทาน ขอบคุณมาก เขาก็ทานจนจบ” [/b] แม่อู๊ดยกตัวอย่างเด็กที่แม่ให้มากินข้าวที่ร้านฟรีจนจบการศึกษา
นศ พิการ ยากจนกินฟรี แถมเงินเรียนจนจบการศึกษา