สไลด์โชว์ เลี้ยงปลากระชัง ในแม่น้ำน่านสร้างรายได้ ที่อุตรดิตถ์ ปลาขายได้ราคาดี

เลี้ยงปลากระชัง ในแม่น้ำน่านสร้างรายได้ ที่อุตรดิตถ์ ปลาขายได้ราคาดี

[/p] [b]คุณยุภาพร ประถม [/b] อยู่บ้านเลขที่ 29/8 หมู่ที่ 1 ตำบลท่ามะเฟือง อำเภอพิชัย จังหวัดอุตรดิตถ์ เล่าให้ฟังว่า ผู้ที่ริเริ่มเลี้ยงปลากระชัง คือ คุณพ่อ ซึ่งสมัยก่อนคุณพ่อของเธอเป็นผู้รับเหมาก่อสร้าง เพราะด้วยปัญหาหลายๆ อย่างทางสายงาน จึงเลิกทำกิจการด้านนั้น และมาทำการทดลองเลี้ยงปลากระชังในแม่น้ำน่าน เพราะในสมัยที่คุณพ่อยังเป็นสมาชิกสภาจังหวัดได้ออกพื้นที่ต่างๆ เห็นอาชีพด้านการเลี้ยงปลากระชังตามภาคกลางของประเทศ จึงนำสิ่งที่เห็นมาทดลองเลี้ยงที่บ้าน เพราะพื้นที่บริเวณบ้านอยู่ติดแม่น้ำน่าน (ขวา) คุณยุภาพร ประถม

[/p] [b] “สมัยนั้นคุณพ่อเริ่มทำเป็นเจ้าแรกประมาณปี 46 ต่อมาจึงรวมกลุ่ม ตั้งเป็นกลุ่มเลี้ยงปลากระชัง ประมาณปี 49 ช่วงแรกๆ ทางกลุ่ม เลี้ยงไปได้ดี ต่อมาประสบปัญหาบ้าง ทำให้สมาชิกภายในกลุ่ม มีเลิกเลี้ยงไปบ้าง เพราะการจัดการหลายๆ อย่าง” [/b] คุณยุภาพรเล่าถึง จุดเริ่มต้น ของการทำอาชีพการเลี้ยงปลากระชังของครอบครัว ซึ่งอุปกรณ์ที่ใช้ทำเป็นกระชังสำหรับเลี้ยงเธอบอกว่าเป็นเหล็กที่มีอยู่เดิม เพราะสมัยก่อนที่บ้านก็ทำอาชีพรับเหล่าก่อสร้างด้วย จึงได้นำเหล็กเหล่านั้นมาประกอบเป็นกระชังสำหรับเลี้ยงปลาในแม่น้ำ และเมื่อเลี้ยงมาได้หลายปี จึงเริ่มมีการทำบ่ออนุบาลลูกปลาด้วยบ่อดิน ก่อนที่จะนำไปเลี้ยงในกระชังอีกครั้ง เธอให้เหตุผลว่า ถ้านำลูกปลาปล่อยลงเลี้ยงในกระชังที่แม่น้ำเลยทันที จะทำให้ลูกปลามีอัตราการตายสูง จึงทำให้ในปัจจุบันที่บ้านของคุณยุภาพร มีระบบการเลี้ยงที่ครบวงจรมากขึ้น ปลาทับทิมในกระชัง

[/p] [b] “เมื่อก่อนเลี้ยงทับทิมอย่างเดียว แล้วมีปลานิลบางส่วน แล้วมาตอนปัจจุบันนี้ก็มีปลาทับทิม ปลานิล ปลากด 3 ชนิดหลักๆ” [/b] คุณยุภาพร กล่าว นำลูกปลาที่สั่งมาจากฟาร์มเพาะมาอนุบาลในบ่อดินให้แข็งแรง โดยนำลูกปลาไซซ์ใบมะขามมาอนุบาลในบ่อขนาด 18 x 40 เมตร ปล่อย 30,000 – 40,000 ตัวต่อบ่อ ใช้เวลาประมาณ 30 วัน ให้อาหาร 3 มื้อ ปลากดหลวง

[/p] เมื่อลูกปลาที่อนุบาลในบ่อดินได้ขนาด 50 ตัวต่อกิโลกรัม ทำการย้ายลูกปลา มาเลี้ยงในกระชังขนาด 4 X 5 เมตร ลึก 160-170 เซนติเมตรอีกครั้งหนึ่ง ปล่อยลูกปลาจำนวน 1,400 – 1,500 ตัวต่อกระชัง ปลานิล

[/p] การให้อาหารจะให้ปลากินทั้งหมด 3 มื้อ คือ เช้า กลางวัน และเย็น โดยจะมีเปอร์เซ็นต์ของโปรตีนไม่เท่ากันในแต่ละช่วง ปลาระยะแรก จะให้อาหารเม็ดที่มีจำนวนโปรตีน 45 เปอร์เซ็นต์ ระยะกลางปลาอายุตั้งแต่ 3 เดือนขึ้นไป ใช้อาหารที่มีจำนวนโปรตีน 32 เปอร์เซ็นต์ และระยะที่ 3 ตั้งแต่ปลามีอายุ 4 เดือน ใช้อาหารที่มีโปรตีน 25-30 เปอร์เซ็นต์ โดยดูตามความเหมาะสม กระชังปลาในแม่น้ำน่าน

[/p] ช่วงที่จะทำให้ปลาเป็นโรคได้ง่ายที่สุดจะเป็นช่วงฤดูฝน เพราะจะมีน้ำไหลจากที่ต่างๆมารวมกัน ทำให้แม่น้ำน่าน มีเชื้อโรคค่อนข้างมาก ซึ่งช่วงนั้นทางฟาร์มของคุณยุภาพร จะต้องเตรียมการล่วงหน้า คือ ผสมวิตามินในอาหารให้ปลากิน เพื่อให้ปลาที่เลี้ยงมีภูมิต้านทาน และแข็งแรงมากขึ้น กระชังปลาในแม่น้ำน่าน

[/p] คุณยุภาพร บอกว่า ปลาทับทิม และปลานิล ระยะเวลาการเจริญเติบโตจะเท่ากัน ส่วนปลากดหลวงใช้เวลาเจริญเติบโตนานกว่าปลาชนิดอื่น [b] “การโตของปลานี่ ใกล้เคียงกัน ปลากดหลวง ใช้เวลาเลี้ยงเป็นปี กว่าจะได้ขาย ช่วงแรกที่ทำ ส่งขายกับบริษัทที่มารับซื้อ ซึ่งไม่ต้องไปหาตลาดเองที่ไหน เขามีคนมารับ มาจับเอง ขายให้เขาหมด พอฐานตลาดเราเริ่มมากขึ้น มาระยะหลังเลยขายเอง เพราะตลาดเริ่มมี”[/b] คุณยุภาพร กล่าว ราคาปลาที่หน้าฟาร์มเป็นราคาขายส่ง ปลากดหลวงขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 140-160 บาท ไซซ์ที่ต้องการของตลาดประมาณ 2-3 กิโลกรัมต่อตัว ส่วนปลานิลและปลาทับทิมกิโลกรัมละ 65 – 70 บาท ไซซ์ประมาณ 8 – 9 ขีด คุณยุภาพร บอกว่า ราคาปลาอาจมีปรับขึ้นลงได้ ตามความต้องการของตลาด ถ้าช่วงปลาขาดตลาดก็จะมีราคาแพง บ่ออนุบาล