สไลด์โชว์ สกว.พัฒนารูปแบบ-แอพพลิเคชัน การท่องเที่ยวเชิงเกษตรจันทบุรี

สกว.พัฒนารูปแบบ-แอพพลิเคชัน การท่องเที่ยวเชิงเกษตรจันทบุรี

[/p] [b]จังหวัดจันทบุรีมีสภาพภูมิประเทศและภูมิอากาศที่เหมาะสมในการเพาะปลูก จึงมีผลผลิตทางการเกษตรกรรมที่อุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะผลไม้ที่มีคุณภาพนานาชนิดเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย และที่เป็นต้องการของผู้บริโภค เช่น ทุเรียน เงาะ สละ เป็นต้น ประกอบกับจันทบุรีเป็นจังหวัดหนึ่งที่ได้รับการส่งเสริมให้เป็น 1 ใน 12 เมืองต้องห้าม…พลาด ตามสโลแกน “สวนสวรรค์ร้อยพันธุ์ผลไม้ จ.จันทบุรี” ภายใต้แนวคิดของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย[/b] การท่องเที่ยวเชิงเกษตรในจังหวัดจันทบุรีจึงถือเป็นรูปแบบหนึ่งของการบูรณาการการท่องเที่ยวเข้ากับการเป็นศูนย์กลางผลไม้คุณภาพ ที่สามารถเพิ่มรายได้มาสู่เกษตรกรชาวสวนผลไม้ โดยอาศัยการจัดการท่องเที่ยวเป็นเครื่องมือสำคัญ บนฐานอัตลักษณ์และวัฒนธรรมของท้องถิ่นที่นําไปสู่การยกระดับคุณค่า และสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ผลผลิตทางการเกษตรในจังหวัดจันทบุรี แต่การดำเนินการที่ผ่านมายังประสบปัญหาหลายด้าน อาทิ ผลผลิตขึ้นอยู่กับสภาพดินฟ้าอากาศ ทำให้ไม่สามารถควบคุมคุณภาพและปริมาณของผลผลิตได้ ความไม่แน่นอนของจำนวนนักท่องเที่ยว ขาดการพัฒนาในด้านการให้บริการ และขาดการบริหารจัดการที่เป็นไปในแนวทางเดียวกัน สกว.พัฒนารูปแบบ-แอพพลิเคชัน การท่องเที่ยวเชิงเกษตรจันทบุรี

[/p] สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) เล็งเห็นความสำคัญของปัญหาดังกล่าว จึงสนับสนุนทุนวิจัยเรื่อง[b] “การบริหารจัดการการท่องเที่ยวเชิงเกษตรจังหวัดจันทบุรี” [/b] โดยมี ผศ.ธงชัย ศรีเบญจโชติ จากมหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี เป็นผู้อำนวยการแผนงาน เพื่อศึกษาทั้งด้านอุปสงค์ ได้แก่ ความต้องการตลาดในมุมมองของนักท่องเที่ยวและบริษัทนำเที่ยว ควบคู่กับด้านอุปทาน ได้แก่ ศักยภาพของแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร และรูปแบบการจัดการการท่องเที่ยวเชิงเกษตร เพื่อให้ได้มาซึ่งข้อเสนอแนวทางการพัฒนาการบริหารจัดการการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ให้แก่เกษตรกรชาวสวนผลไม้ ผู้ประกอบการธุรกิจท่องเที่ยวเชิงเกษตร และภาคีผู้เกี่ยวข้อง อันจะนำไปสู่การยกระดับการให้บริการการท่องเที่ยวเชิงเกษตรในจังหวัดจันทบุรี จากการวิจัยทางด้านอุปสงค์ [b]พบว่านักท่องเที่ยวส่วนใหญ่มีวัตถุประสงค์ในการท่องเที่ยวในแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรจังหวัดจันทบุรีเพื่อรับประทานผลไม้ แต่รับรู้คุณค่าของการท่องเที่ยวต่ำกว่าที่คาดหวังไว้ ขณะที่ด้านอุปทานพบว่าศักยภาพของแหล่งท่องเที่ยวในภาพรวมผ่านเกณฑ์มาตรฐานตามที่กรมการท่องเที่ยวกำหนดไว้ แต่มี 2 ด้านที่ต้องปรับปรุง[/b] คือ ศักยภาพการบริหารจัดการ และการให้บริการ โดยมีรูปแบบการจัดการการท่องเที่ยวเชิงเกษตรจังหวัดจันทบุรีมี 3 รูปแบบ ได้แก่ การจัดการท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่เน้นตลาดเฉพาะกลุ่ม การจัดการพื้นที่ และการเรียนรู้วิถีเกษตร สกว.พัฒนารูปแบบ-แอพพลิเคชัน การท่องเที่ยวเชิงเกษตรจันทบุรี

[/p] [b]แนวทางในการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรของจังหวัดจันทบุรี พบว่ามีคุณค่า 6 ด้าน ได้แก่ ปอดตะวันออก เมืองผลไม้ ความหลากหลายทางธรรมชาติ ความเป็นกันเอง เรื่องราว/ความเป็นมา และการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ซึ่งนำมาสร้างความแตกต่างของการท่องเที่ยวเชิงเกษตรของจังหวัดจันทบุรีกับแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรอื่น ๆ[/b] โดยการออกแบบรูปแบบการจัดการการท่องเที่ยวเชิงเกษตรจังหวัดจันทบุรี ชื่อว่า DEE Model ซึ่งเป็นต้นแบบในการบริหารจัดการแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวให้สอดคล้องกับพฤติกรรมของนักท่องเที่ยว แบ่งเป็น 3 โมเดล ได้แก่ 1. Design for Niche (สนุกดี) 2. Explore by Zoning (หลากหลายดี) 3. Enlighten from Experience (เรียนรู้ดี) และร่วมกันกำหนดมาตรฐานการท่องเที่ยวเชิงเกษตรของจังหวัดจันทบุรีขึ้น เพื่อให้การจัดการท่องเที่ยวเชิงเกษตรของจังหวัดจันทบุรีเป็นไปในแนวทางเดียวกันและมีคุณค่าตามที่ได้กำหนดไว้ รวมถึงมีศักยภาพพร้อมรองรับนักท่องเที่ยวที่หลากหลาย โดยมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวให้มีคุณภาพ แตกต่างจากที่อื่น สร้างเรื่องราวที่เกิดจากความรู้ ภูมิปัญญา และประสบการณ์ของเกษตรกรเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับการท่องเที่ยว การจัดการท่องเที่ยวเชิงเกษตรต้องเน้นให้มีกิจกรรมท่องเที่ยวได้ตลอดทั้งปี มีการเชื่อมโยงกับแหล่งท่องเที่ยวอื่นๆ ในจังหวัดจันทบุรี ประสานและสร้างความร่วมมือระหว่างหน่วยงานต่างๆ ในการพัฒนาให้การจัดการท่องเที่ยวเชิงเกษตรเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ [b]ส่วนหนึ่งของผลผลิตที่ได้จากการวิจัยครั้งนี้ ได้แก่ DEE Model คู่มือมาตรฐานการท่องเที่ยวเชิงเกษตรของจันทบุรี และคู่มือการจัดทำบัญชีสำหรับธุรกิจท่องเที่ยวเชิงเกษตรประเภทสวนผลไม้ เพื่อเป็นแนวทางให้ผู้ประกอบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรได้นำไปใช้ในการพัฒนาศักยภาพของแหล่งท่องเที่ยว[/b] นอกจากนี้นักวิจัย สกว.ยังได้นำเสนอ DEE Model ในเวทีสัมมนาเชิงปฏิบัติการเพิ่มทักษะเกษตรกรในการจัดทำแผนบริหารจัดการการท่องเที่ยววิถีเกษตร โดยร่วมกับสำนักงานเกษตรจังหวัดจันทบุรี และมีความร่วมมือกับหลักสูตรการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี และผู้ประกอบการแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรจังหวัดจันทบุรีในการจัดอบรมมัคคุเทศก์น้อย เพื่อเตรียมความพร้อมในการรองรับนักท่องเที่ยวปี 2560 และนำผลการวิจัยไปต่อยอดในกิจกรรม [b]“พัฒนาแอพพลิเคชั่นบนฐานข้อมูลออนไลน์เพื่อการท่องเที่ยว” [/b] โดยได้รับการสนับสนุนงบประมาณ 1.2 ล้านบาท ตามแผนปฏิบัติราชการประจำปี พ.ศ. 2561 ของจังหวัดจันทบุรี และเพื่อให้การท่องเที่ยวของจังหวัดจันทบุรีมีความโดดเด่น และสะท้อนความเป็นอัตลักษณ์ของจังหวัดจันทบุรี คณะผู้วิจัยจึงมีแผนในการทำวิจัยเพื่อศึกษาการจัดการการท่องเที่ยวอัญมณีรูปแบบจันทบุรีต่อไป สกว.พัฒนารูปแบบ-แอพพลิเคชัน การท่องเที่ยวเชิงเกษตรจันทบุรี