สไลด์โชว์ ข้าราชการหนุ่ม เลี้ยงไก่ดำมองโกเลีย เป็นอาชีพเสริม เพิ่มยอดขายผ่านออนไลน์ สร้างรายได้ดีไปอีก

ข้าราชการหนุ่ม เลี้ยงไก่ดำมองโกเลีย เป็นอาชีพเสริม เพิ่มยอดขายผ่านออนไลน์ สร้างรายได้ดีไปอีก

[/p] [b]ปัจจุบันกระแสการเลี้ยงไก่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นสำหรับคนไทย เนื่องจากมีไก่ให้เลือกเลี้ยงได้มากมายหลากหลายสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็นไก่พื้นเมือง ไก่งวง ไก่ต๊อก ไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์ ฯลฯ หรือแม้กระทั่งไก่ดำมองโกเลีย[/b] ไก่ดำสายพันธุ์มองโกเลีย เป็นไก่ที่มีลักษณะไม่แตกต่างจากไก่ทั่วไปเท่าใดนัก แต่มีเอกลักษณ์อยู่ที่มีสีดำทั้งตัวคือ เนื้อสีดำ กระดูกสีดำ หรือแม้แต่เครื่องในก็ยังเป็นสีดำ ซึ่งไก่ดำที่เลี้ยงในบ้านเราจะเป็นไก่ดำเลือดผสม เพราะมีการเลี้ยงกันมาค่อนข้างนาน จึงอาจทำให้มีการผสมข้ามสายพันธุ์ได้ตลอดเวลา คุณยงยุทธ ใหม่ตา

[/p] คุณยงยุทธ ใหม่ตา อยู่บ้านเลขที่ 242 หมู่ที่ 5 ถนนท่าวังผา-เชียงคำ ตำบลริม อำเภอท่าวังผา จังหวัดน่าน เป็นอีกหนึ่งบุคคลที่มีความชื่นชอบในไก่ดำมองโกเลีย ถึงแม้ว่าเขาจะมีงานประจำที่ทำอยู่ก็ตาม ก็ได้นำไก่ดำชนิดนี้มาเลี้ยงภายในบริเวณบ้าน จนเป็นงานอดิเรกยามว่างที่สร้างรายได้ให้กับเขาได้ไม่น้อยเลยทีเดียว [b]การเลี้ยงไก่ เป็นสิ่งที่ชอบตั้งแต่เด็ก[/b] คุณยงยุทธ ชายหนุ่มอารมณ์ดีอัธยาศัยยิ้มแย้ม เล่าให้ฟังว่า เมื่อเข้าสู่วัยทำงานได้มีโอกาสรับราชการเกี่ยวกับด้านสาธารณสุข ต่อมาจึงได้มองหาอาชีพเสริมที่นอกเหนือจากงานประจำคือ เปิดร้านเกมส์คอมพิวเตอร์สร้างรายได้ ซึ่งร้านเกมส์ที่เปิดนั้นก็ไม่ค่อยราบรื่นอย่างที่คิด เพราะอุปกรณ์ต่างๆ ต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอเมื่อถึงกำหนดเวลา จึงได้ล้มเลิกกิจการด้านนี้ไป ซึ่งในเวลานั้นเขาเองก็ได้ศึกษาเรื่องการเลี้ยงไก่ด้วยคือ หาอ่านจากหนังสือต่างๆ และศึกษาจากผู้ที่เลี้ยงจนประสบผลสำเร็จในด้านนี้ ข้าราชการหนุ่ม เลี้ยงไก่ดำมองโกเลีย เป็นอาชีพเสริม เพิ่มยอดขายผ่านออนไลน์ สร้างรายได้ดีไปอีก

[/p] “การเลี้ยงไก่ผมก็ได้ทดลองเลี้ยงเล่นๆ แบบจำนวนไม่มากก่อนที่จะมาเปิดร้านเกมส์ ที่ชอบไก่มากเพราะสมัยตอนที่เป็นเด็ก ได้ไปอ่านหนังสือภาษาอังกฤษสำหรับเด็กที่เกี่ยวกับฟาร์มเลี้ยงไก่ ซึ่งเราก็เลยฝังใจมาแต่เด็กว่า อยากจะเป็นเจ้าของฟาร์มแบบนี้บ้าง ซึ่งพอเรียนจบได้มาทำงานรับราชการ ก็พยายามหาความรู้ คลุกคลีกับสิ่งนี้ไปเรื่อยๆ เลี้ยงดูเล่นจำนวนไม่มาก คือยังไม่มีโอกาสได้เลี้ยงจริงๆ จังๆ ต่อมาพอมีโอกาส เลยหยุดทำร้านเกมส์เพราะไม่มีเวลามาดูแลเอง เพราะเราเองก็มีงานประจำอยู่ คราวนี้คิดว่ามาเลี้ยงไก่น่าจะดีกว่า ก็เลยศึกษาว่าไก่สายพันธุ์ไหนจะเหมาะสมกับเรา คำตอบเลยเป็นไก่ดำมองโกเลียที่ตกลงปลงใจที่คิดเลี้ยง” คุณยงยุทธ เล่าถึงที่มา ข้าราชการหนุ่ม เลี้ยงไก่ดำมองโกเลีย เป็นอาชีพเสริม เพิ่มยอดขายผ่านออนไลน์ สร้างรายได้ดีไปอีก

[/p] เหตุที่เลือกเลี้ยงไก่ดำมองโกเลีย คุณยงยุทธ ให้เหตุผลว่า เป็นไก่ที่สามารถเลี้ยงปล่อยได้แบบสบายๆ โดยไม่ต้องดูแลอย่างใกล้ชิดมากนักเมื่อเวลาที่เขาไปทำงานประจำ ซึ่งจะมีเวลาว่างในช่วงเช้าและเย็นมาดูแล และมีเวลาอีกเต็มที่ก็ช่วงวันเสาร์อาทิตย์เท่านั้น [b]การเลี้ยงไก่ที่ดี ต้องมีที่สำหรับคุ้ยเขี่ย[/b] ในขั้นตอนของการเลี้ยงไก่ดำมองโกเลีย คุณยงยุทธ บอกว่า จะทำการจัดสรรพื้นที่ภายในบริเวณบ้านให้เป็นสัดเป็นส่วนเสียก่อน จะไม่เน้นเลี้ยงแบบขังไก่ในกรง แต่จะเน้นให้ภายในพื้นที่มีโรงเรือนสำหรับนอนและมีบริเวณสำหรับวิ่งเล่นคุ้ยเขี่ยดิน เพราะภายในดินมีอาหารที่ไก่สามารถหากินเองได้นอกเหนือจากมื้ออาหารที่เขาให้กิน ซึ่งบริเวณเลี้ยงไก่จะนำตาข่ายมากั้นให้รอบเพื่อป้องกันสุนัขเข้ามากัดไก่ ขนาดดูตามความเหมาะสมของพื้นที่ที่มี ส่วนโรงเรือนสำหรับให้ไก่นอนหลบแดดหลบฝนมีขนาดประมาณ 3×4 เมตร ทำด้วยวัสดุง่ายๆ เป็นแบบประหยัดต้นทุน กล่องกระดาษลังใช้สำหรับกกลูกไก่

[/p] [b] “พอเราเตรียมที่สำหรับเลี้ยงเรียบร้อย ก็นำพ่อแม่พันธุ์ไก่ดำมองโกเลียมาปล่อยเลี้ยงได้เลย พอเลี้ยงได้สักระยะแม่พันธุ์ก็จะเริ่มให้ไข่ นำไข่ทั้งหมดมาเข้าตู้ฟักไข่ การฟักไข่ก็ใช้เวลาประมาณ 21 วัน พอได้ลูกไก่มาแล้วก็เอามากกด้วยไฟต่ออีกประมาณ 7 วัน ซึ่งการกกของที่นี่ไม่มีอะไรยุ่งยาก จะใช้ลังกระดาษแข็งที่มีขนาดใหญ่หน่อย จะเน้นเปิดไฟให้เฉพาะตอนกลางคืน ส่วนเรื่องอาหารก็จะให้กินอาหารไก่เล็ก พอครบกำหนด 7 วันแล้วก็จะเลิกเปิดไฟในตอนกลางคืน แต่จะเปิดฝาลังในช่วงเช้า พอตกเย็นก็ปิด ลูกไก่จะอยู่แบบนี้ประมาณ 3 สัปดาห์ จึงย้ายไก่ออกมาอนุบาลต่ออีก 1 เดือน” [/b] คุณยงยุทธ อธิบายถึงวิธีการกกลูกไก่ ลูกไก่ดำและไก่พื้นเมือง อายุ 7-10 วัน

[/p] เมื่อลูกไก่ดำมองโกเลียมีอายุครบ 2 เดือน อาหารที่ให้กินจะเริ่มเปลี่ยนส่วนผสมเล็กน้อย คือจากเดิมที่เป็นอาหารเม็ดก็จะนำปลายข้าว รำ และมันสับหมักยีสต์มาผสมเข้าด้วยกันให้ไก่กินจนคุ้นชินแล้วจึงเลิกให้กินอาหารเม็ด โดยให้กินวันละ 2 มื้อ คือ เช้าและเย็น พอเลี้ยงไก่ดำมองโกเลียได้อายุประมาณ 4 เดือน คุณยงยุทธ บอกว่า ไก่ก็จะเริ่มเจริญเติบโตจนสามารถแยกเพศได้ ซึ่งในระยะนี้ถ้ามีคนมาติดต่อขอซื้อก็จะปล่อยขาย และบางส่วนก็จะเลี้ยงต่อไปให้โตจนอายุครบ 8-9 เดือน เพื่อเป็นพ่อแม่พันธุ์ภายในฟาร์ม [b] “ในเรื่องการป้องกันโรค พอไก่ฟักออกมาในช่วงแรกนั้น เราก็สามารถทำวัคซีนได้เลย จะป้องกันหลอดลมอักเสบกับโรคนิวคาสเซิล ซึ่งการเลี้ยงของที่ฟาร์ม ไก่อายุช่วง 2 เดือนนี่ต้องระวังเป็นพิเศษ เพราะจะเจอเรื่องของอากาศ เพราะเราอยู่ที่จังหวัดน่าน บางทีอากาศจะหนาวกว่าภาคกลาง ก็จะแก้ด้วยการนำไก่เข้าไปอยู่ในถังกระดาษให้มีความอบอุ่น เพื่อไม่ให้เจอลมมากไป” [/b]คุณยงยุทธ บอกถึงวิธีการดูแล [b]ทำตลาดผ่าน แบบเน้นขายออนไลน์[/b] ในเรื่องของการขายไก่ดำมองโกเลียนั้น คุณยงยุทธ บอกว่า ในปัจจุบันนี้ยอมรับว่ากระแสของโซเชียลมีเดียในเวลานี้มาแรง โดยเฉพาะการเล่นเฟซบุ๊กของคนไทยในปัจจุบัน ซึ่งแม้แต่ตัวเขาเองก็ใช้งานสื่อพวกนี้ด้วยเช่นกัน จึงได้ไปเห็นว่าได้มีการสร้างกลุ่มต่างๆ ของคนที่ชื่นชอบอะไรเหมือนๆ กัน ก็จะมีทั้งให้ความรู้และซื้อขายแลกเปลี่ยน ซึ่งเขาเองก็ได้มองเห็นโอกาสในเรื่องของการทำตลาดแบบขายออนไลน์ด้วยเช่นกัน “เราจะเห็นเดี๋ยวนี้ ทางโลกออนไลน์ก็ขายเสื้อผ้า ขายเครื่องสำอางทางนี้มากขึ้น โดยที่ไม่จำเป็นต้องมีหน้าร้าน เลยคิดว่าจะลองโพสต์ขายดูบ้าง ดูสิว่าจะมีคนสนใจไหม พอเราเริ่มโพสต์บ่อยๆ คนก็ติดต่อเข้ามาซื้อเรื่อยๆ สรุปวิธีขายแบบนี้เข้าท่าดี คนต่างจังหวัดก็เริ่มติดต่อเข้ามาเยอะขึ้น ซึ่งเรื่องการขนส่งเดี๋ยวนี้ก็ง่ายขึ้น มีคนทำด้านนี้โดยเฉพาะเพื่อจัดการส่งไก่ให้กับลูกค้าที่มาซื้อได้ทันที และที่สำคัญพอคนในพื้นที่รู้ว่าเรามีไก่ขาย ก็มีเข้ามาดูที่ฟาร์มมากขึ้น บอกกันไปปากต่อปาก” คุณยงยุทธ เล่าถึงวิธีการขายไก่ เนื่องจากลูกค้าแต่ละคนมีความชอบที่แตกต่างกันไป การทำตลาดก็ต้องให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้าด้วย โดยบางคนชอบซื้อไข่ไปฟักเอง หรือบางคนชอบไก่แบบที่โตพร้อมเลี้ยงแล้ว คุณยงยุทธก็ได้ทำตลาดรองรับไว้ด้วยเช่นกัน โดยไข่ของไก่ดำมองโกเลียขายอยู่ที่ฟองละ 20 บาท ไก่ที่มีอายุประมาณ 1-2 เดือน ขายอยู่ที่ตัวละ 45-80 บาท และไก่ดำที่เป็นไก่รุ่นอายุ 4 เดือน ขายอยู่ที่ราคาตัวละ 250 บาท ซึ่งการส่งไก่ให้กับลูกค้าที่อยู่ต่างจังหวัดนั้น ลูกค้าต้องออกเงินค่าขนส่งเอง ตู้ฟักไข่