สไลด์โชว์ “ปลูกชะอมในเข่ง” บนพื้นที่ข้างบ้าน คุณเองก็ปลูกได้

“ปลูกชะอมในเข่ง” บนพื้นที่ข้างบ้าน คุณเองก็ปลูกได้

[/p] [b]การก้าวเดินบนเส้นทางของชีวิตในทุกวัน เราจำเป็นต้องปรับแต่งชีวิตเราเพื่อให้ตอบรับกับความเปลี่ยนแปลงที่มีเกิดขึ้นเสมอในทุกวันเวลาเช่นกัน เพราะสิ่งเหล่านี้ล้วนคือความจริงที่ธรรมชาติได้กำหนดไว้บนเส้นทางชีวิตของเราตลอดเวลา ดังนั้น อย่าพยายามเอาความเคยชินของชีวิตมาตอบรับกับสิ่งเหล่านี้ เพราะจะทำให้ชีวิตไปได้ไม่ถึงไหน ในที่สุดจะเกิดอาการหยุดนิ่งของชีวิต หรือทำให้เราสามารถก้าวเดินต่อไปยากมากยิ่งขึ้น[/b] ขอให้ออกก้าวเดินต่อไป เนื่องจากเรายังมีเวลาสำหรับชีวิตที่เหลืออยู่ พยายามเลือกเส้นทางการเปลี่ยนแปลงที่เราสามารถเดินไปได้ตามที่เราต้องการ อย่ายอมแพ้ ถ้าหากยังไม่ได้สู้จนถึงที่สุด เพราะสุดท้ายจะทำให้เราพบกับเส้นทางที่สามารถ เดินห่าง…จากความจน อย่างสมบูรณ์แบบได้จริง ขอเพียงห้ามลืมนำความขยันและอดทนไปด้วย เนื่องจากสามารถทำให้เราก้าวเดินได้อย่างมีความหมายและความสุขตลอดเส้นทางนะครับ สวัสดีครับแฟนๆ ทุกครั้งขอต้อนรับด้วยคำว่า สวัสดี และ ขอบพระคุณอย่างมากจากนิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้านและผู้เขียนเป็นเบื้องต้น คอลัมน์นี้ถือว่าได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากแฟนๆ เรียกได้ว่าเป็นแฟนประจำตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเรื่องราวของคำถามที่เกี่ยวข้อง ชะอมไม้เค็ด 2009 ที่แฟนๆ ติดตามกันมาก จากการส่งเสียงไปหา หรือทางเฟซบุ๊ก ที่ใช้ชื่อ [b]นายสมยศ ศรีสุโร[/b] อย่างต่อเนื่อง ผู้เขียนปลื้มใจมากที่สุดคือมีแฟนๆ คนใหม่เพิ่มขึ้นตลอดเวลา ขอบพระคุณอีกครั้งจริงๆ ครับ ผมมักจะมีเรื่องราวต่างๆ ที่เกิดขึ้นจากแฟนๆ หลังจากที่ได้นำกิ่งพันธุ์ชะอมไม้เค็ด 2009 จากทีมงานของผมไปชูยอดตามที่ต่างๆ ที่เขียนไปได้เลยว่า มีทั่วทุกภูมิภาคของประเทศ หากมีเรื่องราวที่น่าสนใจ ผมจะมานำเสนอกับแฟนๆ เสมอในคอลัมน์นี้ ในหลากหลายเรื่องราวเช่นกัน สำหรับเผื่อว่าแฟนท่านใดมีความสนใจก็จะสามารถเป็นทางเลือกได้บ้างหากเป็นที่ต้องการ เนื่องจากมีแฟนๆ ที่ติดตามเรื่องราวของ ชะอมไม้เค็ด 2009 ที่ผมนำเสนอ ไม่ว่าจะเป็นจากคอลัมน์นี้ หรือจากทางสื่ออื่นๆ อีกมากมายที่รอการตัดสินใจ สำหรับตัวผมนั้นจะพยายามติดตามเรื่องราวต่างๆ จากแฟนๆ อย่างสม่ำเสมอ เพราะว่าผมมีความต้องการให้มีเรื่องราวหลากหลายมากขึ้นสำหรับชะอมไม้เค็ด 2009 เพื่อมานำเสนอแฟนๆ ในคอลัมน์นี้ ส่วนอีกเป้าหมายที่สำคัญคือ ต้องการมีการรวมเล่มเรื่องราวของชะอมให้มีมากมายหลากหลายเรื่องราวเช่นกัน แน่นอนว่าในเบื้องต้นนั้นจำเป็นต้องมีอยู่บ้างสำหรับเรื่องราวคุณสมบัติเฉพาะตัว หรือบางเรื่องราวที่เป็นที่ยอมรับทั่วไปสำหรับพืชที่ชื่อชะอม แต่เรื่องราวอื่นๆ นอกเหนือไปจากที่อยู่ในตำราแล้วนั้น ที่จะมีเกิดขึ้นได้หลากหลายนั้นจำเป็นอย่างมากที่ต้องได้มาจากแฟนๆ ที่ได้นำชะอมไม้เค็ด 2009 ไปชูยอดตามที่ต่างๆ ทั่วประเทศทั้งสิ้น แฟนๆ ว่าจริงไหมครับ “ปลูกชะอมในเข่ง” บนพื้นที่ข้างบ้าน คุณเองก็ปลูกได้

[/p] ปักษ์นี้จึงเป็นเรื่องราวรูปแบบการปลูกชะอมไม้เค็ด 2009 อีกแบบหนึ่งที่น่าสนใจอย่างมาก คือ ปลูกชะอมไม้เค็ด 2009 ลงในเข่งพลาสติก หลังจากที่มีแฟนท่านหนึ่งได้นำไปใช้บริการ ผมทราบข่าวจึงขออนุญาตเจ้าของนำมาลงในเฟซบุ๊กของผม ปรากฏว่าเป็นที่ชื่นชอบจากแฟนๆ เยอะมาก พร้อมกับได้แชร์ต่อกันไปอีกหลายท่าน พร้อมกันนี้แฟนๆ หลายท่านได้ส่งเสียงไปบอกว่า กรุณาช่วยนำเสนอถึงรายละเอียดเรื่องเช่นนี้ให้ด้วย เมื่อเป็นความต้องการของแฟนๆ ยินดีน้อมรับเสมอ เขียนหนังสือแล้วมีคนติดตามอ่าน แค่นี้ผมก็เป็นสุขยิ่งนัก [b]เมื่อเป็นเช่นนี้ ผมจึงติดต่อไปถึงเจ้าของความคิดและผลงานชิ้นนี้ทันที คุณณัฏฐนันท์ วรรณศิริ หรือ “คุณแหม่ม” อยู่บ้านเลขที่ 57 ซอยเทอดไท 59/1 แขวงบางหว้า เขตภาษีเจริญ กรุงเทพฯ โทร. (084) 877-4889 ปรากฏว่าได้รับการตอบรับจากเธอเป็นอย่างดียิ่งหลังจากพูดคุยกันอย่างสนุกสนานจนเป็นที่เรียบร้อย ที่เยี่ยมมากกว่านั้นเธอบอกผมต่อไปอีกด้วยว่า จะบันทึกเรื่องราวรายละเอียดต่างๆ ให้ผมอีกด้วย ต้องขอขอบพระคุณอย่างมากมายจริงๆ นะครับ[/b] เมื่อเป็นเช่นนี้เรื่องราวต่างๆ ที่จะนำเสนอต่อไปนี้จึงเป็นเรื่องราวที่เกิดขึ้นจากเธอทั้งสิ้น ผมเป็นแค่ผู้เรียบเรียงนำเสนอเท่านั้น หลังจากที่ได้ขออนุญาตจากเจ้าตัวเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ขอขอบพระคุณอีกสักครั้ง คุณแหม่ม บอกเริ่มต้นอย่างนี้นะครับ สำหรับแรงบันดาลใจในครั้งนี้เกิดขึ้นจาก น้องใบพลู ลูกสาวคนเดียวของเธอ วัย 5 ขวบ ตัวน้องนั้นเป็นเด็กชอบรับประทานผักต้ม ในฐานะพ่อและแม่ อยากส่งเสริมให้ลูกมีนิสัยกินผักติดตัวตลอดไป เพื่อสุขภาพของตัวน้องเอง แต่ความจริงข้อหนึ่งที่เราๆ ท่านๆ ทราบเป็นอย่างดีแล้วว่า มักจะมีสารเคมีและยาฆ่าแมลงที่แฝงมากับผัก ผลไม้ต่างๆ ที่เราซื้อหามานั้น เป็นภัยเงียบที่คืบคลานเข้ามาเยี่ยมหาเราและคนที่เรารักได้ตลอดเวลา “ปลูกชะอมในเข่ง” บนพื้นที่ข้างบ้าน คุณเองก็ปลูกได้

[/p] [b]ดังนั้น ทางออกที่ดีที่สุดเราสามารถทำได้คือปลูกผักสวนครัวไว้กินเอง เริ่มที่ตัวเรา จากที่บ้านของเรา และหากเป็นไปได้ชวนคนใกล้ตัวหรือเพื่อนร่วมงานให้เห็นประโยชน์จากการปลูกผักสวนครัว ถึงแม้ว่าบางครั้งเราจะมีเนื้อที่เหลืออยู่เพียงเล็กน้อยก็ตามนี่คือประเด็นแรก และให้มีความมั่นใจว่าสามารถลงมือทำด้วยตัวเองได้อย่างง่าย สะดวก สนุก นี่คือประเด็นต่อมา[/b] เธอบอกต่อไปว่า เริ่มจากการหาข้อมูลจากสื่อต่างๆ หนังสือ อินเตอร์เน็ต และจากประสบการณ์ตรงจากสถานที่จริงที่ได้ไปเยี่ยมหาเพื่อให้ได้สัมผัสจริงด้วยตัวเอง ใช้ระยะเวลาหลายเดือน รวมถึงการศึกษาในเรื่องการเตรียมวัสดุที่นำมาใช้ การปรับสภาพดิน เรื่องราวของปุ๋ยและเรื่องอื่นๆ ที่ต้องการ หลังจากเมื่อมีความมั่นใจว่าได้คำตอบสุดท้ายว่าทุกสิ่งทุกอย่างไม่ยาก หากได้ลงมือทำ เนื่องจากบริเวณบ้านพักอาศัยมีเนื้อที่ว่างเหลืออยู่แค่ 20 ตารางวา เท่านั้น จึงต้องคิดใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์ให้ได้มากที่สุด เพราะว่าเบื้องต้นที่คิดไว้นั้นต้องการจะปลูกผักให้ได้หลายชนิด เช่น กวางตุ้ง พริก มะเขือ ผักหวานป่า เป็นต้น และหนึ่งในนั้นที่ต้องการอย่างมากคือ ชะอม จึงได้ลงมือสืบค้นจากโลกโซเชียลอีกครั้งสำหรับเรื่องราวของชะอม พบว่า เรื่องราวของชะอมนี้มีอยู่หลายแห่ง แต่ก็เหมือนเป็นพรหมลิขิต (เธอบอกอย่างนี้จริงๆ ครับแฟนๆ) เมื่อได้ดูคลิปเรื่องราวของ ชะอมไม้เค็ด 2009 ที่มีผมอยู่ด้วย พร้อมมีที่ติดต่อไว้ ดูคลิปจบ เธอจึงติดต่อไปหาผมทันที หลังจากพูดคุยกันอย่างได้อรรถรสในเรื่องราวของ ชะอมไม้เค็ด 2009 เมื่อได้รายละเอียดในเรื่องราวที่เธอต้องการทราบ ในวันนั้นเองเธอจึงตัดสินใจสั่งกิ่งพันธุ์ชะอมไม้เค็ด 2009 ทางไปรษณีย์จากทีมงานของผมทันที เมื่อกล่องไปรษณีย์ที่บรรจุกิ่งพันธุ์ชะอมไม้เค็ด 2009 ถึงมือเธอ เธอบอกผมเช่นนี้ครับ “หลังจากเปิดกล่องออกมาต้องยอมรับว่าเป็นกิ่งพันธุ์ที่ดีมากทุกกิ่ง ไม่มีใบ แต่มีรากเต็มทุกกิ่ง เมื่อลองดมดูจะมีกลิ่นหอมของชะอมด้วยคะ” ต่อมา เธอพร้อมสามีและน้องใบพลู ได้ลงมือช่วยกันปลูกชะอมไม้เค็ด 2009 และมีหลายๆ ท่านที่ทราบข่าวว่าจะปฏิบัติเช่นนี้พร้อมให้กำลังใจโดยพูดเป็นเสียงเหมือนกันว่า ปลูกชะอมหนามมันเยอะนะ? จะปลูกได้เหรอในเข่ง? แล้วมันจะโตได้อย่างไร? ปลูกแล้วจะแตกงามไหม? ล้วนเป็นคำถามที่รอคำตอบจากเธอทั้งสิ้น “ปลูกชะอมในเข่ง” บนพื้นที่ข้างบ้าน คุณเองก็ปลูกได้

[/p] หลังจากที่ลงมือปลูกชะอมไม้เค็ด 2009 ในเข่งพลาสติก ได้ประมาณ 1 สัปดาห์ เริ่มมีแตกยอดเล็กออกมาเป็นที่อัศจรรย์มากจริงๆ (นี่ก็เป็นเนื้อความที่เธอเล่าให้ผมเช่นนี้เหมือนกัน) แถมไม่มีเสียหายแม้แต่ต้นเดียว ในที่สุดต่อมาชะอมค่อยๆ แตกออกบานจนเต็มเข่ง เธอบอกต่อไปอีกด้วยว่า นี่หมายถึงรอยยิ้มและความสุขใจจากความสำเร็จเล็กๆ ที่เยี่ยมมาก แต่มีความยิ่งใหญ่ที่เกิดขึ้นกับน้องใบพลูนั่นคือ จะสามารถได้นำสิ่งที่เห็นไปหยอดกระปุกสะสมไว้ในความสำเร็จของเธอได้อีกด้วย สำหรับคุณแม่แหม่มบอกกับผมเช่นนี้จริงๆ เธอบอกต่อไปว่า วันนี้ทุกท่านที่เคยกล่าวอย่างนั้นได้เห็นความจริงที่เป็นคำตอบแล้วว่าเป็นเช่นไร? เธอเน้นย้ำอีกว่า เธอได้ทดลองปลูกชะอมที่ได้จัดหาจากที่อื่นลงในเข่งควบคู่กันไปด้วยก่อนหน้าที่เธอจะได้รู้จักและนำกิ่งพันธุ์ชะอมไม้เค็ด 2009 มาปลูก สุดท้าย สามารถเห็นความแตกต่างที่เกิดขึ้นอย่างชัดเจนมาก เธอจึงสรุปสุดท้ายกับผมว่า ชะอมไม้เค็ด 2009 คือชะอมที่เยี่ยมมากจริงๆ ไม่ผิดหวัง และเธอบอกต่อไปอีกถึงขั้นตอนและวิธีการปลูก เป็นอย่างนี้ครับแฟนๆ ก่อนอื่น ต้องจัดหาซื้อวัสดุที่ต้องการปลูกไว้ให้พร้อมเสียก่อน ไม่ว่าจะเป็นเข่งพลาสติกที่จะนำมาใช้ปลูก สำหรับเธอ ใช้ขนาด เบอร์ 1 ดินที่ใช้สำหรับปลูกควรเลือกที่มีดินเยอะๆ หน่อยจะดีมาก พวกดินขุยไผ่ ดินใบก้ามปู ดินมูลไส้เดือน และปุ๋ยคอก หาซื้อได้จากร้านขายต้นไม้ทั่วไป ลงมือกันเลยนะครับ หลังจากนั้นใส่ดินลงไปประมาณ 7 ถุง ใน 1 เข่ง พร้อมใช้มะพร้าวสับ ประมาณ 2 ใน 6 และปุ๋ยขี้ไก่ 1 ถุง คลุกเคล้ากับดิน เมื่อทุกอย่างลงเข่ง สุดท้ายรดน้ำให้ชุ่มฉ่ำ นี่คือเรียบร้อยสำหรับการเตรียมดิน ที่เธอบอกอีกว่า ควรเตรียมไว้ล่วงหน้า ประมาณ 1 สัปดาห์ ก่อนลงปลูกชะอมไม้เค็ด 2009 จะเยี่ยมมาก สำหรับขั้นตอนการปลูก หลังจากนำกิ่งพันธุ์ชะอมไม้เค็ด 2009 ใช้มีดที่มีความคม ตัดเชือกพลาสติกที่รัดถุงพลาสติกที่หุ้มรากไว้อีกทีอย่างเบามือ เพื่อมิให้รากชะอมเสียหาย เพราะจะทำให้ชะอมฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว ขุดหลุม นำกิ่งพันธุ์ลงไป กลบดินเสมอโคนต้นเป็นพอ ส่วนการวางตำแหน่งของต้นชะอมนั้น เธอปลูกลงไปในเข่งแบบว่าวางให้มีต้นที่อยู่ตรงกลางเป็นประธานแล้วล้อมรอบด้วยบริวาร ได้เข่งละ 9 ต้น ใช้เข่งทั้งสิ้น 13 ใบ ท้ายสุด รดน้ำให้คุณชะอมได้สดชื่น ทุกเข่งวางไว้ทั่วบริเวณส่วนนอกบ้านให้โปร่งเพื่อรับแดดได้เต็มที่ “ปลูกชะอมในเข่ง” บนพื้นที่ข้างบ้าน คุณเองก็ปลูกได้

[/p] สำหรับการดูแลนั้นเธอบอกต่อไปอีกว่าง่ายมาก คือ ใส่ปุ๋ยขี้ไก่ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อต้นชะอม 1 ต้น เดือนละ 1 ครั้ง โดยใช้โรยไปรอบๆ ต้น หลังตัดยอดไปรับประทานจะตัดใบล่างที่เห็นว่าแก่ออกเสียบ้าง เพื่อที่จะทำให้ชะอมเริ่มแตกยอดได้อีก หรือเมื่อมีหนอนหรือมดมาเยี่ยมหาในบางครั้ง เธอจะทำยาฆ่าแมลงสมุนไพรมาใช้จัดการ คือ ยาเส้น 2 ห่อ พริกแกง 1 ขีด ผสมน้ำ 3 ลิตร ทิ้งไว้ 1 คืน แล้วนำมากรอง นำไปฉีดทุก 3 วัน หรือบางครั้งจะใช้น้ำส้มควันไม้ หรือน้ำสะเดา ตามแต่สะดวกก็ไม่มีปัญหา “ปลูกชะอมในเข่ง” บนพื้นที่ข้างบ้าน คุณเองก็ปลูกได้