'ร้านกาแฟเด็กพิการ'สู่...การพึ่งพาตนเอง
“การฝึกทักษะอาชีพได้ฝึกเฉพาะแค่ในโรงเรียน แต่พอกลับไปที่บ้านไม่สามารถนำสิ่งที่ได้เรียนรู้ไปประกอบอาชีพได้ เพราะขาดทักษะการตลาดหรือการขาย [b]จึงเป็นที่มาของร้านกาแฟไม่ธรรมดาที่พาเด็กๆ ออกมาเรียนรู้จากประสบการณ์จริงนอกโรงเรียน ที่จะช่วยให้เขาได้รับประโยชน์ในหลายๆ ด้าน[/b] ทั้งทักษะการสื่อสาร ทักษะทางสังคม การแก้ปัญหาเฉพาะหน้า” ครูเสาวภา เล่าถึงที่มาของโครงการ
[b]"ร้านกาแฟไม่ธรรมดา" ที่ตั้งอยู่ฝั่งตรงกันข้ามกับ "วัดร่องขุ่น" ที่ได้รับการสนับสนุนพื้นที่จาก “สนง.พัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดเชียงราย” จึงเป็นเสมือน "ห้องเรียนชีวิต" ของเด็กพิเศษ[/b] ที่ทุกๆ วันพวกเขาจะออกเดินทางจากโรงเรียนแต่เช้าตรู่พร้อมคณะครู มาจัดเตรียมสถานที่และข้าวของต่างๆ เพื่อเปิดจำหน่ายสินค้าและผลิตภัณฑ์จากฝีมือของผู้พิการให้แก่นักท่องเที่ยว
[b]นายกมล ดาระสุวรรณ์ ผอ.ร.ร.เชียงรายปัญญานุกูล กล่าวว่า[/b] พื้นที่ร้านกาแฟตรงนี้เป็นเหมือนห้องเรียนอีกห้องหนึ่ง ที่เด็กนักเรียนจะได้มาฝึกทักษะต่างๆ ทางสังคม รวมไปถึงทักษะอาชีพที่เขาจะได้ทดลองฝึกปฏิบัติจริง ทำจริงขายจริง ไม่ใช่แค่การเรียนแบบท่องจำเมื่อไม่ได้ทำก็ลืม งานของเราก็คือสอนคน เราไม่ได้สอนหนังสืออย่างเดียว สอนคนก็หมายถึงสอนทุกอย่าง ทำยังไงให้เขาเป็นเหมือนคนปกติ ไม่สร้างความเดือดร้อนให้ใคร และให้เขาใช้ชีวิตอยู่ในสังคมได้อย่างมีความสุข
น.ส.เสาวภา เพียรจริง หรือ ครูดรีม กับนักเรียนที่ฝึกอาชีพขายกาแฟ